Nivo složenosti: III, trogodišnja stručna škola

Stručne kvalifikacije:

• posjeduje teoretska i praktična znanja iz oblasti prerade sirovina biljnog porijekla;
• obavlja manje složene poslove u tehnološkom procesu proizvodnje prehrambenih proizvoda;
• posjeduje osnovna znanja o tehnološkim procesima (nadgleda, prati i reguliše proces);
• stiče znanja o posluživanju strojeva;
• posjeduje i primjenjuje znanja o higijeni i kontroli kvaliteta namirnica biljnog porijekla;
• prilagođava se radnoj sredini i učestvuje u kolektivu;
• primjenjuje procese zaštite na radu i protivpožarne zaštite;
• razvija ekološku svijest; razvija svijest o potrebi daljeg obrazovanja.